Evitare di riaprire le finestre dell'ultima sessione

Mac OS X per default riapre automaticamente le finestre che erano in uso l'ultima volta che avete chiuso un'applicazione. Questa funzione è stata presa in prestito da iOS ed è incredibilmente utile, una volta che si diventa dipendenti da essa ci si accorge che si può davvero aumentare la produttività, consentendo di tornare al lavoro rapidamente.
Ma ci sono molte situazioni in cui non si vuole rilanciare i documenti e le finestre precedentemente aperte, in particolare quando era in corso l'accesso a dati sensibili o privati, o quando il Mac è condiviso tra più utenti.
Per questi casi ci sono 2 diversi modi per impedire al Mac di farlo :

• Nella barra dei menu di qualsiasi applicazione, cliccate sul menu col nome dell'applicazione e tenendo premuto il tasto "alt" scegliere la voce "Esci e chiudi tutte le finestre",
• oppure usate la scorciatoia da tastiera "alt"+"cmd"+"Q"

Nel caso poi voleste impedire al vostro Mac di riaprire le finestre in maniera definitiva :

• Andate nelle "Preferenze di Sistema" e cliccate sulla voce "Generali"
• mettete la spunta dove dice "Chiudi le finestre quando esci da un'applicazione"

fonte : http://osxdaily.com/